La tortue de Hermann est, avec la tortue grecque, la seule espèce de tortue terrestre française.

Comme tous les animaux dits « à sang froid », cette tortue craint le froid et hiberne tout l’hiver, d’octobre à mars.

Les tortues sont toutes solitaires. Les espèces terrestres arpentent des territoires de taille variable et souvent superposés. A la saison de reproduction, les mâles poursuivent activement les femelles ou évincent les concurrents du même sexe.