Son nom fait référence à son pays d’origine, mais aussi à la couleur caractéristique de son plumage. Le gris apparaît dans diverses nuances selon les zones du corps. La couleur est nettement plus foncée, voire noire, au niveau du bec et l’extrémité des ailes.

Le gris du Gabon est très fidèle, puisqu’il garde le même partenaire durant toute sa vie. Jusqu’à sa maturité sexuelle, il évolue au sein de vastes groupes pouvant compter des centaines de membres.

Connu pour ses talents de parleur, il est capable de restituer fidèlement des paroles et des sons.

Le gris du Gabon est caractérisée par une longévité impressionnante, pouvant atteindre les 80 ans !