La dinde est un oiseau galliforme de la famille des phasianidés. Les premiers spécimens voient le jour en Amérique.

La dinde est le plus grand animal de la basse-cour, après l’oie. Les dindes mesurent entre 76 et 125 centimètres, pour un poids situé entre 6 et 8 kg. Les dindons, eux, pèsent entre 10 et 13 kg. Il s’agit d’animaux robustes, qui vivent 12 ans en moyenne.

Il existe plus de 200 espèces de dindons dans le monde.