L’escargot géant, comme son nom l’indique, est caractérisé par sa taille imposante par rapport à d’autres escargots. Il a une coquille conique de couleur brun clair à foncé, parfois avec des bandes. La coquille peut atteindre plusieurs centimètres de diamètre. Le corps de l’escargot, qui peut être rétracté dans la coquille, est de couleur gris foncé à brun. Les escargots géants sont pulmonés, ce qui signifie qu’ils respirent de l’air.

Ils ont une radula, une sorte de langue râpeuse, qui est utilisée pour gratter et consommer une variété de matières végétales. Ces escargots sont hermaphrodites, c’est-à-dire qu’ils ont des organes reproducteurs mâles et femelles, mais ils ont toujours besoin d’un partenaire pour la reproduction.